Sponsored Link

マレーシアグルメの街イポー・屋台のオススメ麺料理第二弾

マレーシア・イポーのグルメ

 

朝の食事に麺料理を基本とするマレーシアでは、
様々な麺料理が楽しめます。


前回に引き続きグルメの街・イポーの
麺料理をご紹介して行きたいと思います。

 

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

 

安くて美味しいマレーシア・イポーのグルメ屋台麺・第二弾

 

60

 

2015y07m08d_100800940牛肉ブロックビーフミー

マレーシアでは手に入りづらい良質な牛肉ですが、
ビーフミーにはやわらかい牛肉が盛りだくさん。


あっさり醤油ベースのスープと、柔らかな牛肉の塊、
ホクホクの大根と薬味の青菜が見事にマッチして
とっても贅沢な食事となっています。

2015-07-14 11.21.26

こちらは人気ショップののビーフミーお値段は
7RM(250円ほど)とお高めですが
質に負けないお値段となっています。

普段はクイティオ(お米の麺)を好む私ですが、
ビーフミーだけはビーフンで食すのがお気に入りです。

 

2015y07m08d_100805107濃厚な海老ダシ・プローンミー


こちらはエビのダシがたっぷり聞いたピリ辛のプローンミー。


 

エビをメインの具材とする割にお値段は4.5RMとお安め。

というのもイポーではエビがとても格安で提供されており、
庶民の気軽な食事となっています。


エビの皮むきを自分でするのが難点ですが、
値段を考えればそれも納得の作業の一つ。
濃厚なエビスープをイエローミーでいただくのがお気に入りです。

 

 

 

Sponsored Link

 

 

 

03 しっかりとしたコシが売り・パンミー

 

パンミー(板面)はあっさりタイプと麻辣タイプの二種類の
スープが基本で、ドライミー(スープなし)
もチョイスすることが出来ます。


麺には非常にコシがあり、ラーメンタイプやうどんタイプのものを
選べば日本の麺食感を思い出すことができます。


こちらは私のお気に入り、ラーメンタイプの麻辣板面。5.5RM

2015-07-28 09.26.52

変わり種でトムヤムパンミーというのもありました。
トマトの酸味とうどん風パンミーのコシがマッチしていてなかなか。6RM。

2015-08-01 12.39.15
 

02シンプルな定番・客家面(ハッカミー)

 

こちらは客家面。
小さな小皿に乗せられた麺にひき肉と
ネギなどのトッピングがあります。

麺には多少コシがあり、ソースもなかなか。

2015-07-24 08.19.26
他のメイン料理などと一緒に食べるのが基本の、白米代わりの麺といった印象です。

写真はヨントウフ(マレーシアのおでん)との組み合わせ。

客家面2RM(約70円)

 

01最後はとろふわ・ワッタンフォー

 

2015-07-27 19.03.34

ワッ=かき混ぜる。タン=玉子。という意味で、かきたま麺といったところでしょうか。

たっぷりあんかけの中にはしっかり味のついたフライドクイティオ。

2015-07-27 19.05.19
あんかけのトロトロ感とクイティオ麺のスルスル食感が絶妙なコラボです。
量的にもグルメに大満足の5RM(約170円)


突き詰めればまだまだあるマレーシアの麺料理。

マレーシアにお越しの際には朝食から夕食まで、
グルメの方にピッタリの様々な麺料理をお楽しみいただけます!

 

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

 

 

Sponsored Link



コメントは受け付けていません。

このページの先頭へ