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恋しい日本食?自炊で軽減、食問題

海外の日本食

 

 恋しくならない日本食・恋しい日本食

 
海外移住で直面する食生活問題。
 
中には毎日のように日本食を食べる方もいるようですが、
マレーシアは食事のクオリティやバリエーションが豊富で未だに飽きることがありません。
 
むしろ現地の日本食よりもずっと高クオリティで美味しいのです。
 
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マレーシアの日本食

 
私の住むイポーには日本食レストランが多くあります。
そして現地の回転寿司チェーン店なども豊富ですが、現地食の安さと美味しさに満足している私は殆ど足を運んだことがありません。
 
むしろ海外のなんちゃって日本食がとても苦手なのです。
 
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日本食を食べるとすれば、日本人の友人やご近所さんから手料理を頂いた時
もしくは自分で作るとき位。
 
幸いにして特定のメニューが猛烈に恋しくてたまらないという事もありません。
 
実はこれには理由があります。
 

ご飯が不味い代表格の国

 
ご飯のまずさで有名な国といえばまず真っ先にあがるイギリス。
そこで一年過ごした経験はマレーシア移住に大いに役立っています。
 
当時の印象ではイギリスはとにかくあらゆるものが見事に不味い。
市販のウインナーやクリーム、マヨネーズ、ウスターソース。
基本的な食材であるこれらが口に入れた瞬間に吐き出すレベルで不味い。
 
その為日本の食材を重量ギリギリまで持ち込み、
不味いご飯から逃れる為にあらゆる工夫を凝らしました。
 
料理の腕が格段に上達したのもこの時、
同じメニューを食べ続けることに慣れたのもこの時です。
 
食材が尽きた後は寝ても覚めても日本食のことを考え、
帰国時には苦手だった食べ物が全て好物に変わるほどの苦行体験。
 
それに比べたらマレーシアの食事は天国。
日本食が恋しいなどと言ったらバチが当たるレベルです。
 

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それでもやっぱり恋しい日本食

 
久々の日本帰国時にはやはり日本食のクオリティに驚かされます。
 
一旦日本の食事に慣れてしまうと、マレーシア帰国時には味覚が変わってしまい、
いつも美味しく食べていた屋台料理の味を受け付けなくなった事も。
 
 
マックやケンタッキーのファストフードレベルでも違うのですから本当に驚きです。
日本食の美味しさを熱く語る外国人に出会うことも日常茶飯事。
 
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2015-03-25 11.01.24
 
しかしマレーシアでは日本食材が簡単に手に入ります。
作ればいつでも食べられるという余裕も恋しく感じさせない理由かもしれません。
 
現在はインターネットでいくらでもレシピを探せますし、
好物のメニューを抑えておけばかなり心強い味方になります。
 
 
今となっては遠い昔。イギリスでのスパルタ修行に感謝する日々です。
 
そしてそれでも私が恋しい一番の日本食はコンビニ食…。
日本のコンビニ食のクオリティは世界最高です。
 
 
 
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2 Responses to “恋しい日本食?自炊で軽減、食問題”

  1. あこ より:

    sunさん    こんにちは〜☺️

    約2週間の里帰り旅も終わり、昨日我が家へ戻りました

    私は食べ物よりも、とにかく日本語に飢えていて、話せる日本人や日本語の活字が読みたくて仕方がなかった記憶が強く残っています

    遠くで日本語が聞こえたりすると、スーパーで知らない日本人に、突然話しかけよったり(アヤシイ人全開デスヨネ 、、、笑) 、日本の家族(家族仲がそんなに良くなかったのに、、、 笑) に頻繁にエアメールを書いたり、当時田舎っぽさ満載だったイポーには、3軒くらいしかなかったお高い(ニセモノ和食と私は呼んでいる、、、)日本食の店にフンパツして(笑)行ったり、いとこのいとこがたまたま偶然に、イポー駐在員として来ており会いに行ったり、日本でお世話になった知り合いの方が会社をイポーではじめたのがウチの近くだったりと、、、書ききれないほど、思い起こすといろんな事がたくさんありました。。。。

    もしも、当時今のようにネットがみじかだったならば、きっとブログを綴っていたかもしれません

    数々の出会いと助けに感謝しつつ、今の人生にとても幸せを感じています

    sunさんとも、ブログを通じて会話ができることに、ご縁を感じ嬉しく思っております〜❤️

     

     

     

     

     

     

     

     

    • SUN より:

      あこさん里帰りお疲れ様でした。

      イポーに来られた当初は色々お有りだったのですね。

      私もネットが無い時代の海外生活を思い出すと本当に大変でしたので、現在快適に過ごせているのは全てネットのお陰ですね。

      マレーシアに来て以来、様々な出会いにも毎日感謝しています。不思議な御縁ですねほんとに!(^^)
       

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